Un Brownie Chocolat Pécan & Cannes sous le soleil d ' Octobre !

Aujourd'hui, on reste chez moi...

à Cannes, en Octobre,

le ciel et la mer sont toujours en osmose...

à Cannes, en Octobre,

les marches voient passer les congressistes du Tax Free...

à Cannes, en Octobre,

les voiliers prennent encore le soleil...

à Cannes, en Octobre,

les chaises bleues de la Croisette 

n'attendent que vous -et moi-...

à Cannes, en Octobre,

les palaces brillent tout pareil qu'en Mai...

à Cannes, en Octobre,

on peut prendre un café et rêver à la terrasse de

"La Casa di Nonna"...

Et à Cannes, en Octobre,

on mitonne un petit Brownie juste parfait...

Tentés ?

C'est parti !

Pour 8 gourmands,

vous allez avoir besoin de...

3 oeufs

180 g de cassonade

200 g de chocolat  noir

180 g de beurre

90 g de farine avec levure incorporée

100 g de noix de pécan

+

Pour la version Triffle :

Chantilly

Caramel au beurre salé

Battre oeufs et cassonade. Faire fondre beurre et chocolat puis les

incorporer au mélange précédent. Y ajouter farine puis noix de pécan

concassées. Verser dans un moule carré recouvert de papier cuisson

et enfourner 35 minutes à 180°. Laisser refroidir, détailler en carrés.

Le dévorer tel quel ou en déposer quelques morceaux dans un

mini bocal. Recouvrir de chantilly et napper de caramel.

Se régaler sans attendre !

Voilà,

ne me reste plus qu' à vous dire

à très vite sur

"Time to Eat... and Travel"

pour de nouvelles idées gourmandes !

Très bonne semaine à tous !